Persönlichkeiten

Für Colin Bell, Pionier gemeinschaftsbasierter Safaris, heißt Afrika zu verstehen auch, die wirtschaftlichen Kräfte zu begreifen, die seine Landschaften am Leben erhalten.

Wie sieht die Zukunft der Spitzengastronomie aus, warum möchten junge Menschen sich diesem Beruf nicht mehr widmen, und wie kann die Tradition überleben? Darüber sprechen wir mit dem Erfinder des berühmten marinierten Eigelbs: einem Liebhaber von Mailand und Reis, von Herausforderungen und Culurgiones.

Soraida Salwala ist Gründerin des weltweit ersten Krankenhauses, das kranke oder durch Landminen verletzte Elefanten behandelt.

Seit sie in den 1990er-Jahren nach Chengdu zog, um Chinesisch zu studieren, hat Fuchsia Dunlop ihr Leben der Erforschung der kulinarischen Kultur Chinas gewidmet. Ihre Bücher haben die Wahrnehmung der chinesischen Küche im Westen neu definiert.

Louis Rudd, der seit seiner Kindheit von den Erzählungen der großen Polarforscher inspiriert wurde, ist der einzige Mann, der die Antarktis zweimal von Küste zu Küste durchquert hat, wobei er Teams anführte und sich dem unwirtlichsten Kontinent der Erde allein stellte.

Matthew DeSantis ist der Ausländer, der in der Geschichte von Bhutan am längsten gelebt hat. Er hat 15 Jahre damit verbracht, Projekte wie die Digitalisierung der bhutanesischen religiösen Kunst und die Einführung von Baseball als offiziellen Sport in diesem kleinen Königreich zu leiten.

César Vargas leitet das Lapa-Projekt in Costa Rica, das sich auf die Erhaltung des Scharlacharas durch Wiederaufforstung, Wiederherstellung von Lebensräumen und Umwelterziehung konzentriert. Dieses Projekt schützt diese emblematische, vom Aussterben bedrohte Art und fördert ihre Wiederansiedlung in Gebieten, in denen sie bereits ausgestorben ist.

Wir haben Sally Hambleton, die Blumendesignerin, interviewt, der es gelungen ist, ihre Sträuße in wahre Kunstwerke zu verwandeln und sie zu wunderschönen Objekten des Luxus und der Begierde zu machen.

Entdecken Sie das künstlerische und philanthropische Universum von Bill Bensley, einem amerikanischen Landschaftsarchitekten und Innenarchitekten, der in Thailand lebt und mehr als 200 Hotels in 50 Ländern entworfen hat

Wir haben Francesc Bailón interviewt, Anthropologe, Polarreisender, Experte für die Kultur der Inuit und jemand, der mehr als 30 Expeditionen in die Arktis unternommen hat.

Entdecken Sie das Universum von Suma Cruz, einer Schmuckdesignerin, die die Fantasien ihrer Träume in einzigartige Schmuckstücke voller Magie verwandeln kann.